Hotel in het centrum van Nolay.

In het bijgebouw aan het einde van de binnenplaats, het westelijk gebouw, bevindt zich een grote ontbijtzaal voor 30 couverts met een kleine keuken. Het franse balkenplafond, de warme gekleurde muren en de inrichting geven een heerlijke bourgondische sfeer. Op dit moment wordt er alleen het ontbijt geserveerd maar er zijn mogelijkheden om dit verder uit te breiden en meer omzet te creëren. Links van deze zaal bevindt zich de buitentrap die naar de kamers van de eerste verdieping leidt.

Achter de keuken bevindt zich een kleine linnenkamer met daarachter een zeer grote en hoge garage met dubbele houten deuren die toegang geven op de straat achter het hotel. In een apparte en beschutte ruimte bevindt zich de de oliegestookte centrale verwarming voor dit gebouw. Aan de zijkant van het gebouw geeft een deur, naast de garagedeuren, toegang tot het appartement voor de manager van het hotel. In deze hal bevindt zich de mogelijkheid voor het installeren van een lift naar de verdieping. Een stenen trap biedt nu toegang tot de verdieping waar zich het appartement van de manager en aan de andere zijde 4 gastenkamers zich bevinden.

Bovenaan de trap via de gang bevindt zich het appartement. Dit appartement bestaat uit een grote leefruimte met open keuken, WC, een kamer met badkamer. Aan de andere kant van de lange gang bevinden zich de 4 gastenkamers. Twee aan de linkerzijde en twee aan de rechterzijde. Elk van de kamers met een eigen badkamer en WC. De gasten hebben ingang via de buitentrap.

Tussen de gastenkamers bevindt zich enerzijds een kastruimte voor linnengoed en werkmateriaal. Aan de andere zijde een deur naar de trap om de zolder te betreden. Op deze zolder ligt de mogelijkheid om kamers te creëren en eventueel ook bereikbaar met een nog aan te leggen lift.

Op de binnenplaats bevindt zich een derde gebouw die nog maar gedeelte wordt geëxploiteerd. Op de begane grond een ruimte die dienst doet als voorraad en bergruimte met achterin de mogelijkheid voor een keukentje. De ruimte zou omgebouwd kunnen worden tot een gastenkamer voor gasten met een beperkte mobiliteit. Naast deze ruimte bevindt zich een enorme schuur met een zeer hoog plafond met een frans plafond met eiken balken. Momenteel in gebruik als stalling maar om te bouwen tot grote feestzaal, receptieruimte of vergaderruimte. De nog niet verbouwde verdieping geeft eveneens veel mogelijkheden.

Dit hotel met bijgebouwen heeft zeer veel potentie en biedt ruimte voor bijv. een echtpaar die het hotel managen.

Een dossier met de milieurisico's betreffende dit pand is beschikbaar op eerste verzoek. Het kan ook gevonden door het dorp op te zoeken op deze website georisques.gouv.fr