Lokale sfeer en smaak


Als u van plan bent een wat langer bezoek aan het Château de Sully te brengen en in de buurt te blijven, dan hebben we een paar aanbevelingen voor u met betrekking tot het vinden van enkele basis-ingrediënten voor een Franse maaltijd.

Lokale Tips

Bekijk de Boulangerie in Curgey, ongeveer 6 km van het Château de Sully, in westelijke richting te bereiken over de D107. Het brood is hier uitstekend en voor een luie zondagochtend raden we de croissants bij de koffie aan, ze zijn heerlijk! Je vindt de bakkerij aan de Route de Autun 5 aan de rand van het dorp.

Als het gaat om het proeven van lokale wijnen, is er zoveel om uit te kiezen en hebben we een aanbeveling van onze klanten, de Paillards. De wijnen van het Domaine Francois Bergeret in Nolay. Je vindt hem aan de rand van het dorp aan de Rue Franche.

De wijnen zijn uitstekend en betaalbaar. Bijvoorbeeld de klassieke Beaunes, die worden gemaakt van de druiven die op de zuid- en zuidoostelijke hellingen van de valleien zijn geteeld. Maar probeert u ook de 'Beaune Les Prévoles' - een 100% pinot noir-wijn, die u trouwens 10 jaar kunt bewaren. U zult merken dat de wijnboer François vriendelijk en behulpzaam is en graag bezoekers ontvangt in zijn wijnmakerij.
En natuurlijk, als je niet in de B&B van de Paillards verblijft, kom dan even langs om ze te ontmoeten in La Miellerie, 6, Les Vernes, Saint Léger du Bois en een aantal van hun heerlijke honingsmaken , waaronder acacia, lentebloemen, linde en kastanje, te proeven. En hoogst waarschijnlijk te kopen. Ze ontvangen altijd graag bezoekers en delen graag hun passie met je. Voor degenen die echt geïnteresseerd zijn in de bijenteelt, bieden ze zelfs begeleide bijenkorfrondleidingen en een bezoek aan het honinghuis - een geweldig edutainment voor het hele gezin!

Als het gaat om uit eten te gaan zal het voor u geen verrassing zijn dat we nog enkele aanbevelingen hebben.

Maak een rit terug naar Nolay daar is Midupi, een geweldig familierestaurant, met een goede TripAdvisor-beoordeling. Je vindt ze op Rue de la République 35.

Bezoek Bonpassage in Thury voor even iets anders. Het is een Nederlands, door een familie gerund, restaurant in een klein hotel met een gezellige eetzaal waar een "huisgemaakt" menu wordt geserveerd. In de zomer kunt u tot laat in de avond dineren op het tuinterras en in de wijnkelder vindt u een selectie van regionale wijnen. Je vindt ze door de D54 naar het zuiden te nemen, het dorp uit, rue du Moulin 5.

En vergeet niet dat het door ons uitgelichte pand in deze zomereditie van onze nieuwsbrief een auberge is. De Auberge Grillon biedt een uitstekend diner. Je vindt ze een paar deuren verder dan de Marie in Sully aan de Rue du Reuil d'Eze 7.

Noot van de redactie: als u meer wilt weten over de wijnmakerij in Nolay, volgt u deze link naar de Franse website 

Ga voor meer informatie over La Miellerie (honingbedrijf en B&B) naar hun FaceBook-pagina 

Ga voor contactgegevens voor Midupi naar hier

Om Bonpassage te contacteren, klik door naar hun website 

Neem contact op met de Auberge Grillon hier

in deze post covid-19 tijdperk, reserveren is verplicht! dus even van te voren bellen.