REGIO UITGELICHT

Arnay-le-Duc, gelegen in het hart van de Bourgogne, is een pittoresk stadje dat niet alleen bekendstaat om zijn rijke geschiedenis en charmante architectuur, maar ook om zijn culinaire tradities. Deze tradities zijn nauw verbonden met de historische Route Nationale 6, die vóór de aanleg van de A6-snelweg diende als de belangrijkste 'route du soleil' voor Parijzenaren op weg naar het zuiden. Arnay-le-Duc, op ongeveer vijf uur rijden van Parijs, was een ideale plek voor reizigers om te pauzeren voor een lunch of een overnachting, wat heeft bijgedragen aan de bloei van de lokale gastronomie.

Laten wij nu deze lokale gastronomie onder de loep hebben genomen en voor jou de culinaire parels op een rij hebben gezet. Of je nu voor een lang weekend afreist naar deze mooie regio of je wilt hier een langere periode verblijven, ga in ieder geval bij één van deze restaurants langs voor een echte Bourgondische beleving!


Chez Camille: een icoon in Arnay-le-Duc


Een van de meest gerenommeerde etablissementen in Arnay-le-Duc is Chez Camille. Dit restaurant heeft door de jaren heen een reputatie opgebouwd voor het serveren van traditionele Bourgondische gerechten, waarbij lokale ingrediënten en authentieke recepten centraal staan. De warme sfeer en de toewijding aan culinaire excellentie maken het een geliefde bestemming voor zowel locals als bezoekers.

Link restaurant Chez Camille

Maison Lameloise: drie sterrenervaring in Chagny


In de nabije omgeving van Arnay-le-Duc bevinden zich ook restaurants die internationale erkenning hebben gekregen. Maison Lameloise in Chagny is zo'n voorbeeld. Dit restaurant, gevestigd in een voormalig postkantoor, wordt sinds 2009 geleid door chef-kok Éric Pras en hotelmanager Frédéric Lamy. Het driesterrenrestaurant staat bekend om zijn verfijnde keuken en heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1921.



Link restaurant Maion Lameloise


Le Relais Bernard Loiseau: traditie en luxe in Saulieu

Een ander culinair hoogtepunt in de regio is Le Relais Bernard Loiseau in Saulieu. Dit restaurant, bekroond met twee Michelinsterren, biedt een unieke gastronomische ervaring. Onder leiding van chef-kok Louis-Philippe Vigilant, die al veertien jaar verbonden is aan de Bernard Loiseau-groep, wordt hier de culinaire erfenis van het huis voortgezet en verder ontwikkeld. Het relais, gelegen in een groene omgeving, combineert gastronomie met luxe accommodatie en een bekroond spa, wat bijdraagt aan een onvergetelijke ervaring.

Link restaurant Le Relais Bernard Loiseau

Een regio voor fijnproevers
De aanwezigheid van deze en andere culinaire instellingen heeft de Bourgogne, en met name de omgeving van Arnay-le-Duc, gepositioneerd als een mekka voor fijnproevers. Voor potentiële huizenkopers biedt deze regio niet alleen prachtige landschappen en historische charme, maar ook een rijke culinaire cultuur. Het is een plek waar de liefde voor goed eten en drinken diepgeworteld is, en waar nieuwe bewoners kunnen genieten van de talloze gastronomische geneugten die de Bourgogne te bieden heeft.

zie hier huizen te koop in deze regio

Vijf tips van insiders die je niet mag missen tijdens een verblijf in regio Auxois:



• De abdij van Fontenay, ingeschreven op de werelderfgoedlijst van UNESCO
• De middeleeuwse stad van Semur-en-Auxois
• Flavigny-sur-Ozerain en Châteauneuf-en-Auxois, beide dorpen staan op de lijst van ‘Mooiste dorpen van Frankrijk’
• Montbard en het Musée & Parc Buffon, de Grande Forge de Buffon. Prachtige musea en parken die de historie van de streek vertegenwoordigen. 

• De kastelen van Bussy-Rabutin, Commarin en het MuséoParc Alésia

Alle informatie over deze tips, huizen die te koop staan in regio Auxois, video’s over de regio en meer handige tips, vind je op deze pagina