JE DROOM BELEVEN

Lang leve Internet anno 2017

Zo heel af en toe bezoeken we FB. Op een dag komt er een advertentie voorbij van een prachtige B&B in de Limoges die te koop staat. We gaan er een weekendje langs om te kijken of het wat is. Helaas te klein om van te leven, maar onze interesse is gewekt en een zaadje geplant.
Hoe langer we erover nadenken hoe duidelijker het wordt dat als we nu geen stappen gaan ondernemen, “ooit” wellicht “nooit” wordt en dat zou eeuwig zonde zijn. Dus de zoektocht kan beginnen.
We struinen internet af en komen een ideaal object tegen. Groot genoeg om samen van te leven en klein genoeg om het met zijn tweetjes te kunnen behappen. We kennen de omgeving niet dus we besluiten om in onze vakantie langs te gaan en het pand en de omgeving te bezoeken.

Quatorze juillet
We zijn niet per se Francofielen. We zoeken dan ook niet speciaal naar een hotel in Frankrijk, maar ook o.a. in Spanje, Italië, Oostenrijk en zelfs buiten Europa. Echter we hebben een pand op het oog in Frankrijk in de Bourgogne. Op 14 juli 2017 is het zo ver, we hebben een afspraak om het hotel te bezichtigen.
Op een prachtige dag, blauwe lucht en stralende zon rijden we door de wijngaarden van de Bourgogne naar Manoir Bonpassage. We rijden door de wijngaarden, genieten van prachtige uitzichten en zien veel witte Charolais koeien. Als we aan komen rijden zien we het hotel liggen een prachtig terras, mooie oude bomen, fantastische tuin en een heerlijk zwembad. Een plaatje!
We ontmoeten de eigenaren en na een Brabants bakske koffie, gaan we de bezichtiging doen. We zijn enthousiast. Het zijn 2 panden. Het huis uit 1850, met daarin het restaurant en het hotel gedeelte is uit 1900, een voormalige pluimveehouderij, maar verbouwd tot een prachtig hotel. De kamers zijn prachtig met mooie authentieke elementen. Dat geldt ook voor de ontbijtruimte op de begane grond. Het restaurant ziet is ontzettend sfeervol met openhaard. We zijn super enthousiast!

We zijn om! Manoir Bonpassage is gevestigd in een prachtig pand in een fantastische omgeving. Er is zo ontzettend veel te doen. Het is op prima rij afstand van Nederland. Heerlijk voor een lang weekend. Of je nu sportief bent, Bourgondiër of beide, hier kom je absoluut aan je trekken. We besluiten om het avontuur aan te gaan. Snel terug naar Amsterdam om alles in werking te zetten.

4 jaar later….
We hebben nu 4 seizoenen achter de rug. We zijn nog steeds blij dat we de stap hebben genomen. Zowel wij als onze gasten zijn laaiend enthousiast over de omgeving, het hotel maar vooral over het eten. Vijf avonden in de week is ons restaurant geopend, ook voor gasten uit de omgeving. Ruud is helemaal in zijn element en er worden de heerlijkste gerechten geserveerd. We hebben menu du jour, en serveren verfijnde streek- en andere verrassende gerechten.
We zijn hartelijk ontvangen in ons dorp Thury en zijn goed geïntegreerd. Tussen Pasen en 1 november zijn we volledig gefocust op het hotel en onze gasten en hebben we helaas geen tijd om te genieten van de omgeving. Maar het is hier prachtig. Vlak voor onze deur is de voie verte en je kunt hier heerlijk wandelen. We hebben sinds kort een leuke thee salon in het dorp en in Arnay-le-Duc heb je het prachtige authentieke café du Nord en een heel leuk klein museum “Maison régionale des Arts de la table” waar ieder jaar een ander thema is te bewonderen.
Wij zijn verknocht geraakt aan Bourgogne en we willen ook na ons werkende leven heel graag in deze omgeving blijven. We kijken er naar uit om dan ook in de lente, zomer en herfst te genieten van de fantastische omgeving.

We hopen jullie een keer te mogen verwelkomen in Thury.